Tarta cu dovleac deshidratat


Asta toamna am deshidratat dovleac iar acum pot sa-l folosesc in diverse moduri. De data asta am facut tarta
Ingrediente
BLAT
200gr branza degresata
1 ou + un praf de sare
2 linguri steverit
1 lingurita faina de konjac
4 linguri tarate de ovaz
3 linguri lapte praf degresat 0,1%

2 linguri tarate de grau
2 lingurite ulei de cocos
un varf de lingurita praf de copt
, esente de vanilie, aroma de unt, razatura de lamaie si portocala

CREMA
500ml lapte degresat
100gr budinca de vanilie


Dovleac deshidratat ( sau daca aveti proaspat )

1 plic gelatina
250ml apa
1 lingura Steverit
putin colorant alimentar rosu ( obtional )

Intai se pune dovleacul la hidratat si apoi la scurs

facem si aluatul amestecand toate ingredientele si-l intindem in forma inclusiv pe peretii acesteia
Se coace destul de repede, asa ca fi-ti atente la cuptor !
Facem si budinca, eu o fac ca aici , o lasam sa se racoreasca si o turnam peste coaja de tarta pe care am pus-o in forma in care am copt tapetata cu folie alimentara
Deasupra presaram dovleacul
Gelatina hidratata/lichefiata se adauga in apa, punem indulctorul, colorantul alimentar si lasam putin la rece sa se lege un pic, sa nu fie prea curgatoare, se toarna peste dovleac, se da la rece si se serveste cu maaare placere
Sa aveti pofta buna !



Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Muschiulet de porc si piept de pui afumate la aragaz

Imagine
Se pot consuma incepand cu Atacul Carnea am tinut-o la saramura rece ( 3 linguri de sare la 1 Litru de apa ) 12 ore dupa trecerea timpului le-am spalat cu apa rece, le-am lasat la scurs cat am pregatit " afumatoarea " Castronul l-am tapetat cu mai multe straturi de folie din aluminiu, " rumegusul " l-am facut din : o mana de orez 1 lingura zahar boabe de coriandru, ienibahar, piper mozaic ardei iute uscat si maruntit roxmarin uscat continutul a 2 plicuri ceai de fructe 2 foi dafin rupte busuioc uscat Voi puteti sa puneti la "rumegus" orice doriti/va place Am pus gratarul in castron, carnea pe el, capacul ( e bine sa fie transparent pentru a putea urmari ), focul la inceput sa fie mare, cand in bucatarie miroase frumos, a ierburi aromate lasati focul potrivit Intr-o ora a fost gata ! Spor la treaba si pofta buna va doresc !
Citiți mai multe

Tajine cu pui

Imagine
Se consuma incepand cu Atacul sau in PP  Ingrediente: 2 pulpe superioare degresate si fara pielita 1 pachet  shirataki di konjac Pentru marinata 200ml Cola zero sare, piper, oregano, cimbru, rozmarin, leurda din congelator ( sau usturoi daca nu aveti ) Pulpele si pastele Shirataki le-am pus intr-o punga, am turnat marinata peste ele si le-am lasat la rece o ora, dupa trecerea timpului le-am pus in Tajine ( daca nu aveti puneti in orice forma care merge la cuptor dar sa fie acoperita ) si la cuptor a durat ~ 40min, la sfarsit am ridicat capacul sa se rumeneasca si deasupra Asta-i tot, poftiti la masa !
Citiți mai multe