Ciocolata alba cu menta proaspata





Se consuma in Croaziera

 Am cumparat menta din piata, dupa spalare si curatare tijele nu le-am aruncat, le-am taiat cu foarfeca de bucatarie ( sant fibroase ) din ele am facut un ceai concentrat iar frunzele le-am pus la congelator( dupa ce le-am zvantat bine ) cu ajutorul uscatorului de salata
Pentru bomboane am folosit
3 linguri steverit sau ce indulcitor folositi dupa gust
6 linguri lapte praf degresat 0,1% - Adiograsime
o cana ceai de menta fierbinte si indulcit
Se amesteca laptele praf cu cate un pic de ceai, pana se ajunge la consistenta unei compozitii care curge dar este totusi groasa. Daca doriti adaugati cacao iar in lipsa mentei proaspete folositi esenta de menta (desi in perioada asta ar fi pacat ! )
Am pus compozitia in forma de ciocolata si la congelator dupa o ora se putea servi
Rezultatul dulce si racoritor !

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Muschiulet de porc si piept de pui afumate la aragaz

Imagine
Se pot consuma incepand cu Atacul Carnea am tinut-o la saramura rece ( 3 linguri de sare la 1 Litru de apa ) 12 ore dupa trecerea timpului le-am spalat cu apa rece, le-am lasat la scurs cat am pregatit " afumatoarea " Castronul l-am tapetat cu mai multe straturi de folie din aluminiu, " rumegusul " l-am facut din : o mana de orez 1 lingura zahar boabe de coriandru, ienibahar, piper mozaic ardei iute uscat si maruntit roxmarin uscat continutul a 2 plicuri ceai de fructe 2 foi dafin rupte busuioc uscat Voi puteti sa puneti la "rumegus" orice doriti/va place Am pus gratarul in castron, carnea pe el, capacul ( e bine sa fie transparent pentru a putea urmari ), focul la inceput sa fie mare, cand in bucatarie miroase frumos, a ierburi aromate lasati focul potrivit Intr-o ora a fost gata ! Spor la treaba si pofta buna va doresc !
Citiți mai multe

Tajine cu pui

Imagine
Se consuma incepand cu Atacul sau in PP  Ingrediente: 2 pulpe superioare degresate si fara pielita 1 pachet  shirataki di konjac Pentru marinata 200ml Cola zero sare, piper, oregano, cimbru, rozmarin, leurda din congelator ( sau usturoi daca nu aveti ) Pulpele si pastele Shirataki le-am pus intr-o punga, am turnat marinata peste ele si le-am lasat la rece o ora, dupa trecerea timpului le-am pus in Tajine ( daca nu aveti puneti in orice forma care merge la cuptor dar sa fie acoperita ) si la cuptor a durat ~ 40min, la sfarsit am ridicat capacul sa se rumeneasca si deasupra Asta-i tot, poftiti la masa !
Citiți mai multe