Impletituri din reviste

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cascaval dietetic

Imagine
Cascavalul sau casul la "moda " acum l-au facut majoritatea, eu faceam si inainte de dieta iar cu lapte si branza degresate n-as fi crezut ca iese si totusi, se poate ! Ingrediente 1 Litru lapte degresat 1,5% 500gr branza degresata 0,2%( sa fie din cea cu brobonele, vrac) 1 ou sare 1 lingurita rasa de bicarbonat stins in suc de lamaie sau otet Prepararea nu este grea: -laptele se pune la fiert, cand da in clocot se adauga branza, se amesteca cu lingura de lemn si in mai putin de 5min se alege branza de zer - inchidem focul, turnam intr-o sita tapetata cu un tifon, sau o panza rara, strangem si punem la scurs. Cand se mai raceste mai ajutam, strangand saculetul -dupa ce s-a scurs dam botul de branza prin razatoare, sa fie cat mai maruntita, adaugam oul, sare ( si daca vrem chimen, marar...eu nu am pus nimic ) - punem in cratita cu fundul dublu ( am avut una ceramica ) , pe aragaz si amestecam tot timpul, cand se incalzeste branza incepe sa se topeasca .Cand deja este elasti...
Citiți mai multe

Fasole verde la slow cooker

Imagine
Se consuma in Croaziera PL Ingrediente 6 pulpe superioare curatate de piele si grasime 1/2kg fasole verde congelata 2 cepe uscate taiate julien ardei gras rosu din congelator 1 morcov taiat rondele cateva felii de telina taiate cubulete pasta de gogosar facuta in casa fara zahar si ulei suc de rosii facut in casa fara zahar leurda sau usturoi patrunjel verde De ce la Slow cooker poate va intrebati ? Pentru ca la "aragazul lent" se pun toate ingredientele doar inmuiate putin si la fel ca si plitele pe care le aveau bunicile noastre mancarea este lacuta incet- incet fara graba Asadar, sa incepem prin a pregati: Carnita fara ulei am perpelit-o intr-o craticioara antiaderenta ( incalzita in prealabil) pana s-a albit, am scos-o si am pus-o in Slow cooker, a urmat ceapa [este care am pus putina supa de pui, am pus capacul si cand s-a inmuiat am pus morcovul, ardeiul gras, daca mai este nevoie adaugati putina supa de pui dar nu multa ! Doar cate un pic si capacul sa ...
Citiți mai multe

Ciocolata alba cu menta proaspata

Imagine
Se consuma in Croaziera Am cumparat menta din piata, dupa spalare si curatare tijele nu le-am aruncat, le-am taiat cu foarfeca de bucatarie ( sant fibroase ) din ele am facut un ceai concentrat iar frunzele le-am pus la congelator( dupa ce le-am zvantat bine ) cu ajutorul  uscatorului de salata Pentru bomboane am folosit 3 linguri  steverit  sau ce indulcitor folositi dupa gust 6 linguri  lapte praf degresat 0,1% - Adiograsime o cana ceai de menta fierbinte si indulcit Se amesteca laptele praf cu cate un pic de ceai, pana se ajunge la consistenta unei compozitii care curge dar este totusi groasa. Daca doriti adaugati cacao iar in lipsa mentei proaspete folositi esenta de menta (desi in perioada asta ar fi pacat ! ) Am pus compozitia in forma de ciocolata si la congelator dupa o ora se putea servi Rezultatul dulce si racoritor !
Citiți mai multe